Już 29 listopada w Młynie Hilberta odbędzie się wykład otwarty pod tytułem „Dolny Śląsk piernikiem stoi – historia korzennego wypieku”, który poprowadzi dr Karolina Rybicka. Wydarzenie jest otwarte dla wszystkich chętnych, a jego celem jest przybliżenie fascynującej historii korzennych wypieków, które mają długą tradycję na Dolnym Śląsku. Uczestnicy dowiedzą się, jak pierniki stały się istotnym elementem życia mieszkańców tego regionu od XIII wieku. Wstęp na wykład jest wolny, a rozpoczęcie zaplanowane na godzinę 16:00.
Dr Karolina Rybicka, prowadząca wykład, jest doktorem nauk humanistycznych, zatrudnionym w Muzeum Narodowym we Wrocławiu. Jej pasje badawcze koncentrują się na historii górnictwa rud miedzi w Dolnym Śląsku, a w wolnym czasie eksploruje region, odwiedzając targi staroci i dokumentując lokalną historię na swoich profilach w mediach społecznościowych. Dzięki temu, uczestnicy wykładu mogą liczyć na niezwykle interesujące spojrzenie na historię pierników oraz ich znaczenie w dziedzictwie kulturowym Dolnego Śląska.
Warto także zwrócić uwagę, że podczas wykładu nastąpi zakończenie przyjmowania prac w konkursie na najlepszą piernikową miniaturę. Uczestnicy mogą zgłaszać swoje prace w pięciu kategoriach wiekowych, piekąc piernikowe modele znanych budynków z Dzierżoniowa. Zgłoszenia będą przyjmowane do 30 listopada, a gotowe miniatury można będzie dostarczyć do Młyna Hilberta do 14 grudnia. Finał konkursu zaplanowany jest na 19 grudnia, co czyni go doskonałą okazją do zaprezentowania swoich kulinarnych umiejętności przed nadchodzącymi świętami.
Źródło: Urząd Miasta Dzierżoniów
Oceń: Otwarte Wykłady w Młynie Hilberta: Historia Pierników na Dolnym Śląsku
Zobacz Także
